Рапсовый мёд - кристаллизуется быстро крупными кристаллами, даже еще в ячейках сотов. Этот мёд горьковатого вкуса и с горчичным ароматом. Рапс является хорошим медоносным растением. Этот сорт мёда все чаще встречается на рынке. Обладает хорошими питательными и лечебными качествами.