Каштановый мёд темного цвета со слабым ароматом каштановых цветов и неприятный на вкус. Такой мёд:

    кристаллизуется медленно, приобретая вначале масляный вид, после чего образует кристаллы;
    обладает выраженными противомикробными свойствами. Рекомендуется при желудочно-кишечных и почечных заболеваниях.