Липовый мёд - наиболее высококачественный, пользующийся большим спросом сорт.
Этот мёд:
обладает приятным ароматом липы;
сладким вкусом;
бледно-желтого цвета;
быстро кристаллизуется мелкими кристалликами;
содержит 39% фруктозы и 36% глюкозы;
отличается сильно выраженными питательными и лечебными свойствами:
обладает антибактериальным действием;
содержит летучие и нелетучие противомикробные вещества;
оказывает отхаркивающее, противовоспалительное и легкое слабительное действие.
Применяется при лечении ангины, насморка, ларингита, бронхита, трахеита, бронхиальной астмы, как сердечно-укрепляющее средство, при воспалении желудочно-кишечного тракта, почечных и желчных заболеваниях. Оказывает хорошее местное действие при гнойных ранах и ожогах.